Капуста цветная Миранда
Растение мощной силы роста, образует большую фиолетовую головку. Вегетационный период от высадки рассады составляет 95 — 105 дней. Рекомендуемая схема высадки рассады 60 х 60 см. Своей яркой окраской эти сорта цветной капусты обязаны высокому содержанию антоцианов. Эти вещества, содержащиеся в сортах цветной капусты с фиолетовыми и пурпурными головками, предотвращают болезни сердца и кровеносной системы. Фиолетовая цветная капуста отличается от белой более нежным вкусом и гораздо быстрее готовится.