Кукуруза Беби
Считается плодом карликового сорта кукурузы обыкновенной. Примерные размеры початка в среднем составляет около 10 см в длину при диаметре не более 2 см. Цвет початков кремово-белый, форма - длинная конусообразная. Плодоношение растянутое. Стебель вырастает в высоту до 1,5 м. На одном стебле формируются 10-12 качанов. Молодые кочаны срываются в недозрелом, зачаточном возрасте и важно не допустить их перезревания. Они нежные и мягкие, поэтому их можно употреблять в пищу целиком, в консервированном или сыром виде. Технология выращивания мини-кукурузы не отличается от обычной.