Огурец Феникс
Предназначен для выращивания в открытом грунте. Устойчив к
настоящей и ложной мучнистой росе, вирусу огуречной мозаики.
Пчелоопыляемый. Позднеспелый, плодоносить начинает на 55 — 65 день
после появления всходов. Период плодоношения длится до глубокой
осени (вплоть до заморозков). Урожайность — до 5 кг на 1 кв.м. На
растении образуются в основном женские цветки, располагающиеся
пучками. Плети длиной до 3 метров, сильноветвистые. Сохранность и
лежкость плодов высокая — до 15 дней в обычных условиях. Зеленцы
длиной до 16 см, снимать их рекомендуется ежедневно или раз в 2 — 3
дня. Плод удлиненной формы, на разрезе — трехгранный, массой 150 —
190 г, имеет продольные белые полоски. Обладает высокими вкусовыми
качествами. Мякоть плотная, хрустящая. Кожица толстая. При
недостатке влаги и при перерастании в плодах может образовываться
горечь. Официально сорт считается салатным, но в частных хозяйствах
зеленцы также маринуют и солят. Многочисленные отзывы огородников
утверждают, что зеленцы сохраняют упругость при мариновании, а при
засолке — хрустят.