Шпинат Клубничный

Экзотическое, необыкновенно красивое однолетнее растение высотой до 60 см. Пазухи соцветия срастаются между собой и образуют сочные, ярко-окрашенные соплодия – клубочки. Наружные соплодия напоминают собой плоды малины. По вкусовым качествам листья напоминают шпинат, а "ягоды" - шелковицу. Влаголюбивое растение. Морозостойка, переносит заморозки до – 8 С. Требует почв, богатых органическими веществами. Наиболее благоприятная температура для роста и развития – 15-18 С, при температуре выше 20 С образуются цветоносы. Цветет незаметно, почти сразу из цветочков появляются ягодки. Очень быстро созревают. Обычно снимают 2 обильных урожая с одного куста за сезон. Используют не только для украшения сада, но и в кулинарии для приготовления салатов и супов. Ягоды используют для приготовления соков, пюре и варенья.